岁月影迹
一些文字和照片,记录下点点滴滴。
Chilford Hall葡萄园•剑桥
葡萄园里万亩棚架,成串的葡萄悬挂枝头,串串果实类类。还有萍果、番茄、梨子,粒粒结结实实。远远望去,煞是诱人,垂延欲滴。
又是收割季节了,葡萄在棚架下一串串的采摘,酿制果味十足的葡萄美酒。酿制美酒过程包括了选料、破皮去梗、榨汁、发酵、培养、装瓶六个步骤。品尝步骤则是观看色泽:清澈透明,闻香味:复杂和谐,尝滋味:醇厚不稀薄。
05/08/2006•剑桥•英国
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