马玲薯鸡

简单易做的一道家常菜肴:马玲薯鸡。

1. 锅里放油，热后将马玲薯放入用慢火翻煎片刻然后取出。
2. 锅里再放些油，热后放入蒜米爆香。
3. 然后放入鸡肉块翻炒片刻，再放入马玲薯翻炒。
4. 将水倒入锅里，盖过里面的材料就可以了。
5. 用大火烧沸后转小火慢慢地煮15分钟。
6. 然后加入适量的调味料(盐及酱油)。
7. 再用小火煮5分钟后就可以起锅了。

sfun•07/01/2008