端午节快乐

看过妈咪裹粽子。记忆中,妈咪会先把粽叶放到锅内和水一起煮,然后浸泡在大盆的清水里待用。除此也把糯米和梅豆洗干净,泡水后放在淘箩里沥干水份。然后,倒入锅内和适量的盐炒一炒。接着,用蒜米,小葱头,适量的五香粉,胡椒粉和酱油把洗净后切丁的五花肉、切片的东菇、切碎的虾米一一地炒熟。

妈咪用两片粽叶对折,变成了斗状,放入:一些糯米、一些梅豆、一块五花肉、两片东菇、一些虾米,再盖上些糯米,然后将粽叶折好盖住口,最后用绳子扎好。一个接一个的,为裹粽子而忙碌。随后就把全部裹好的粽子放到锅里去煮。约一小时后,粽子熟了,一家大小满心欢喜的吃妈咪的爱心粽子。

妈咪今年没有裹粽子(爸爸的胃不好,我又不在家,弟弟妹妹又吃不多,干脆就不裹了),吃的粽子都是朋友送的。没有妈咪的爱心粽子,好像都感觉不到节日的到来。

sfun•28/05/2009

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