认香草识香料

虽然经常出入厨房，可是对于香草的认识只有常用的辣椒、班兰叶、洋葱、蒜头、姜、葱、咖哩叶、香茅和香菜。而香料也局限于胡椒粉和咖哩粉而已。每次逛超市，发现还有很多不知名的香草和香料，更不知道它们的用途。看完这篇图文并茂的香草和香料，还真获益不浅。

sfun•18/03/2009