西兰花炒磨菇

蘑菇(1罐)洗净切半。西兰花(一颗)切成小朵泡盐水，然后放入沸水中烫一下取出隔水。锅里加入食油烧热，放入蒜米炒出香味。然后放入西兰花，继而放蘑菇，加入适量的调味料（盐/酱油/蚝油）和水，翻炒1～2分钟左右即可起锅装盘。

西兰花炒磨菇，简单又好吃的一道菜肴。

sfun•01/03/2009