2006年冬至

一年过了，冬至又到了。和去年一样，今年仍然吃不到妈妈亲手搓的汤圆，感觉有点怀念。回想起以前在家的时候，在冬至的这一天，常常和妈妈及弟妹们一起齐心合力搓汤圆。一边搓一边谈笑，还比比看谁搓得好看。在祭拜神明后，大家人也就坐下一起吃热呼呼的汤圆。

今天，这冷飕飕的天气里，我和瑞华在厨房忙着做汤圆。瑞华用糖及姜片煮糖水，切片糖，而我则负责用糯米粉，水和片糖搓汤圆。用水慢慢的揉糯米粉，将揉好后的粉团搓成小球，把小块的糖放进去再搓成小球。之后将搓好的汤圆放进糖水里煮，等汤圆浮在水面上就可以吃了。即简单又容易。

刚巧有三位小朋友到访，一人一碗汤圆，幸福满满的，就酱的度过了2006年的冬至。

22/12/2006•剑桥•英国